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2009.06.04 2009 우수급식산업대전 (Korea Excellent Food Service Fair 2009) 코엑스 (COEX)

2009 우수급식산업대전 (Korea Excellent Food Service Fair 2009) 코엑스 (COEX)

| 카테고리 없음 2009. 6. 4. 00:00

Posted by 문화21

2009 우수급식산업대전 (Korea Excellent Food Service Fair 2009) 코엑스 (COEX) 을 통하여 우리의 급식 산업이 발전하는 계기가 되었으면 좋겠습니다. 코엑스 Hall C (舊 대서양홀) 에서 많은 주방관련 기기와 제품들을 보실 수 있습니다. 참고로 입장료는 3천원 임을 유의 하시기 바랍니다.






	새로운 성장산업으로 부각된 단체급식 시장이 사회적 요구에 의한 질적 경쟁으로 점차 고급화되어가며 식자재를 비롯한 기자재 및 시설 양면에서 프리미엄 단체급식시장으로 성장



	경기침체와 위기 속에 정부의 핵심적 경제부양책은 식품산업으로 2009년, 모든 학교의 위탁급식 직영전환 마무리의 해이자 급식관련 공공구매사업의 확대로 단체급식시장의 급성장



	갈수록 증가하는 식품안전사고로 식품위생과 안전에 대한 국민적 관심이 최고조에 이르는 상황에서 국민건강과 직결되는 단체급식산업의 지속적인 발전 및 수요와 공급의 확대



	교육기관 및 병원, 산업체, 군부대등의 영양사와 급식 시설운영자를 대상으로 매년 개최되었던 전문 세미나와 교육이 한층 전문화되어 단체급식산업의 안전한 식자재와 기자재에 대한 다양한 정보를 제공

전 시 명 : 2009 우수급식산업대전(Korea Excellent Food Service Fair 2009)

목 적

올바른 급식문화 및 안전한 위생환경 조성
안전한 식자재 공급을 통한 급식사고 예방
우수한 기자재 및 시설을 통한 급식환경의 질 향상
새롭고 다양한 급식정보 제공을 통한 급식산업의 활성화

기 간 : 2009. 6. 24(수)~27(토) [4일간]

장 소 : COEX (2호선 삼성역)

주 최 : 대한급식신문

주 관 : 메쎄 E&D

후 원 :

농림수산식품부, 보건복지가족부, 환경부, 식품의약품안전청, 농촌진흥청

관람대상

기업, 병원, 기관 등 단체급식 운영 종사자
초·중·고·대학 및 유치원 등 학교급식 운영자
호텔 및 숙박시설, 수련원, 스포츠시설 및 휴게소, 컨세션 사업 운영자
군부대, 사회복지시설, 교정시설, 종교단체 급식관계자
대형 프렌차이즈 본사 및 요식업 구매 및 조리관련 종사자
급식시설·기자재·식자재 생산, 제조, 유통 관계자
급식 및 식품관련 기관, 연구소, 학교, 협회 등

농업/축산/식품

2009 우수급식산업대전

Korea Excellent Food Service Fair 2009

대한급식신문/조선일보 생활미디어

메쎄 E&D

농림수산식품부, 보건복지가족부, 식품의약품안전청, 농촌진흥청

코엑스 Hall C (舊 대서양홀)

2009-06-24 ~ 2009-06-27

11:30 ~ 18:30 (마지막날 11:00 ~ 17:00)

위탁급식 및 캐터링, 농-수-축산물, 가공식품, 발효식품,
보조식품 및 첨가물, 간식류, 급식시설 및 설비, 보관
및 주방기기, 조리 및 전처리기기, 위생 및 소독기기,
소기구 및 집기류, 기타 단체급식 납품업체 및 관련 서적등

3,000원 [영양(교)사 및 공무원, 군인 무료입장]

정지미 팀장, 유승환 과장, 배복호 주임

02-515-4855

02-515-4820

info@fsnews.co.kr

http://www.foodservicefair.com

[관람대상]
- 기업, 병원, 기관 등 단체급식 운영종사자 및 영양사,
조리사
- 초 ·중 ·고, 유치원, 어린이집 등 학교 및 보육시설
영양교사, 급식 운영자
- 호텔 및 숙박시설, 수련원, 스포츠시설 및 휴게소,
컨세션 사업 운영자
- 군부대, 사회복지시설, 교정시설, 종교단체 급식관계자
- 대형 프렌차이즈 본사 및 요식업 구매 및 조리관련 종사자

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